Durável e Eficiente - Quebrador e Moedor em uma máquina
O KS Combi Grinder é uma máquina combinada única que permite o processamento simultâneo de carne fresca e congelada. Isso pode ser feito sem qualquer troca!
O sistema de corte especial KS evita a pressão mecânica sobre a carne, que pode ser encontrada em moedores convencionais. O acionamento separado do parafuso de alimentação e da faca de corte - cada um com duas velocidades - permite variar o tamanho final do corte no mesmo disco de furos, garantindo uma granulação uniforme independentemente da temperatura da carne.
ESPECIFICAÇÕES
Moedor U200
▪ Disco perfurado: 200 mm
▪ Eixo do Quebrador: 645 mm
Moedor KS400
▪ Disco perfurado: 200 mm
▪ Eixo do Quebrador: 1.000 mm
▪ Capacidade:
- 10.000 a 16.000 kg/h, carne congelada (a depender do modelo)
- 25.000 kg/h, carne fresca
▪ Potência (380v / 60hz):
- Quebrador: 45 a 55kW (a depender do modelo)
- Acionamento do parafuso: 20/25kW
- Acionamento do conjunto de corte: 63/78kW
