A Empresa

Source Technology, uma empresa com sede em Kolding, na Dinamarca, é líder global em tecnologia de processamento para Industria de processamento de alimentos para consumo humano e PetFood.

A Source Technology desenvolveu uma tecnologia exclusiva capaz de reestruturar proteínas (vegetal ou animal) em uma matriz de fibras 3D com aparência e textura idêntica à da carne. Podendo-se produzir produtos com textura de carne bovina, suína, frango e até de peixe.

Esta tecnologia é ideal para atender os mercados de consumo humano, para produção de produtos veganos, vegetarianos, entre outros. Além de ser capaz de produzir produtos Super Premium para indústria de Pet Food.

A Source Technology, também, possui sistemas de análise de produtos em linha automatizadas de alimentos extrusados primários. Podendo-se analisar a densidade de partículas, umidade e qualidade.

Source Technology, e sua equipe de engenheiros especializados, concentra-se toda sua sinergia para desenvolver uma gama de produtos que exceda suas expectativas e garanta um desempenho no qual você pode confiar.

Catálogos - Soluções para Indústrias:
ALIMENTÍCIA
PLANT-BASED
PET FOOD

Produtos

Reestruturação proteína animal
Carne Bovina
Carne Frango
Carne Suína
Reestruturação proteína vegetal
Carne Vegana / Vegetariana
Carne Frango Vegana / Vegetariana
Pet Food Super premium
Pet Food

máquinas

POWERHEATER